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[Salad] 샐러리의 참깨 재료: 샐러리·1개 양상추·1/41/2개 닭닭가슴살·2병 술·큰 스푼 1 슬라이스 아몬드·큰 스푼 2 ＜참깨 드레싱＞ 반죽흰색 참깨·작은 스푼 1 소매치기흰색 참깨·큰 스푼 1.5 설탕·작은 스푼 1 만들어 두어 단 식초·큰 스푼 1.5 소금 후추·조금 샐러리는 줄기를 당겨 기울기 얇게 썰기로 해 열탕에 얼른 통해, 물로 씻어 조열을 잡히면 물기를 온다. 양상추는 채치기로 하고 물에 발해, 잘에 올려 확실히 물기를 온다. 닭닭가슴살은 두께를 반에 저미기로 해, 줄기를 당겨 내열접시에 태운다.술을 쏟아 랩을 부드럽게 걸쳐 전자 렌지로 2분 정도 가열한다.쪄 국물마다 조열을 취해, 닭닭가슴살은 가늘게 찢는다.전자 렌지는 600 W를 사용하고 있습니다. 슬라이스 아몬드는 프라이팬으로 태우지 않게 볶는다. 【1.. 2007. 5. 25.
[Appetizer] 여러 가지 꼬치 튀김 재료: 돼지고기(필레 커틀릿용)·4매 새우·48 마리 메추리알(삶어)·8개 양파·1/2개 나스·1개 생 표고버섯·2개 즉키니·1/31/2책 소금 후추·조금 ＜의＞ 소맥분·11.5 컵 물·적당량 빵가루·1.52 컵 ＜된장 소스＞ 붉은 된장·큰 스푼 4 맛국물·큰 스푼 4 미림·큰 스푼 1.5 케찹·큰 스푼 2 우스터 소스·큰 스푼 1 가루 가다랭이·작은 스푼 1 양배추·1/81/4개 토마토·1개 레몬·1/2개 튀김용 기름·적당량 돼지고기는 1 조각을 반으로 자른다. 새우는 꼬리를 남기고 껍질을 취해, 키도 취한다. 양파는 4개의 꼬치 잘라로 한다. 나스는 열매 꼭지를 잘라 떨어뜨려, 8 등분에 자른다. 생 표고버섯은 축을 잘라 떨어뜨리고 더러움을 닦아내, 삿갓을 기울기 반으로 자른다.즉키니는 4개에 자른다.. 2007. 5. 25.
[Dessert] 호박의 디저트 재료: 호박·1/8개 그라뉴당·큰 스푼 1 버터·510g ＜램 건포도＞ 건포도·큰 스푼 1 램주·작은 스푼 1 가루차·작은 스푼 1 호박은 종과 와타를 취해, 가죽을 얇게 없애 떨어뜨려, 한 입대에 자른다. 건포도와 램주를 맞춘다 【1】 호박은 물에 통해, 젖은 채로 내열 용기에 늘어놓아 조금 틈새를 열고 랩을 걸친다.전자 렌지로 45분 가열한다.대나무 꼬치가 슥과 박히는 정도까지 부드러워지면 그라뉴당과 버터를 더하고 맛샤로 부수면서 전체에 혼합한다.전자 렌지는 600 W를 사용하고 있습니다. . 【2】 (1)의1/4양에 가루차를 더해 잘 혼합한다.나머지의 것(1)에＜램 건포도＞를 혼합한다.각각 4 등분으로 나눈다. 【3】 단단하게 짠 젖어 행주나 랩에＜램 건포도＞를 혼합한 호박과 가루차를 혼합한 호박을.. 2007. 5. 25.
[Appetizer] 미 나스 두부산적 재료: 미 나스·2개 사라다유·큰 스푼 1 ＜흰색 참깨 두부산적 된장＞ 흰콩 된장·큰 스푼 4 술·큰 스푼 1 설탕·큰 스푼 2 흰색 참깨·큰 스푼 1.5 새싹·8매 미 나스는 열매 꼭지를 잘라 떨어뜨려, 세로 반으로 자른다.자른 면에 얕게 가죽의 안쪽 5 mm위의 곳을 1주절삭 깊이를 넣어 한층 더 격자에 절삭 깊이를 넣는다. 【1】 ＜흰색 참깨 두부산적 된장＞을 만든다.내열 용기에＜흰색 참깨 두부산적 된장＞의 재료를 넣고, 잘 혼합한다.조금 틈새를 열고 랩을 걸쳐 전자 렌지로 1분 가열해, 잘 혼합한다.다시 전자 렌지로 2030초 가열해, 잘 혼합한다.전자 렌지는 600 W를 사용하고 있습니다. 【2】 미 나스가 자른 면에 사라다유를 꿰매고, 1 개씩 랩으로 싸 전자 렌지로 68분 가열한다.미 나스를.. 2007. 5. 25.

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