꼬치튀김1 [Appetizer] 여러 가지 꼬치 튀김 재료: 돼지고기(필레 커틀릿용)·4매 새우·48 마리 메추리알(삶어)·8개 양파·1/2개 나스·1개 생 표고버섯·2개 즉키니·1/31/2책 소금 후추·조금 ＜의＞ 소맥분·11.5 컵 물·적당량 빵가루·1.52 컵 ＜된장 소스＞ 붉은 된장·큰 스푼 4 맛국물·큰 스푼 4 미림·큰 스푼 1.5 케찹·큰 스푼 2 우스터 소스·큰 스푼 1 가루 가다랭이·작은 스푼 1 양배추·1/81/4개 토마토·1개 레몬·1/2개 튀김용 기름·적당량 돼지고기는 1 조각을 반으로 자른다. 새우는 꼬리를 남기고 껍질을 취해, 키도 취한다. 양파는 4개의 꼬치 잘라로 한다. 나스는 열매 꼭지를 잘라 떨어뜨려, 8 등분에 자른다. 생 표고버섯은 축을 잘라 떨어뜨리고 더러움을 닦아내, 삿갓을 기울기 반으로 자른다.즉키니는 4개에 자른다.. 2007. 5. 25. 이전 1 다음