Crispy Cookie1 [Dessert] Valentine Series 4: Crispy Cookie Valentine Crispy 【약 7-8매분】 발효무염 버터…40g 카소나드…45g 후르르·드·셀…1 g미 박력분…50g 코코아…8g 에 제르낫트프돌8g 초콜릿…40g 1. 발효 무염 버터는 볼에 넣어 휘핑기로 크림상태가 될 때까지 혼합한다.카소나드, 후르르·드·셀을 더해 혼합한다。 2. 분류를 더해 휘핑기를 고무 베라로 바꾸어 혼합한다.새긴 초콜릿을 더해 혼합한다。 3. 랩에 싸 두께 2 mm위에 늘려, 냉장고로 최저 1시간은 쉬게 한다。 4. 좋아하는 형태로 3 의 천을 뽑는다.쿠킹 시트를 깐 천판에 늘어놓아 170℃에 예열해 둔 오븐으로 13?15분 정도 굽는다。 ※여기에서는 가스 오븐을 사용하고 있습니다.오븐에 의해, 온도차나 구워 시간에는 차이가 있으므로, 보통으로부터 집의 오븐의 버릇을 알아.. 2007. 2. 12. 이전 1 다음